Диета с низким гликемическим индексом

Диета с низким гликемическим индексом способствует стабилизации уровня сахара в крови, улучшает общее здоровье и помогает контролировать вес. Основная идея заключается в употреблении продуктов, которые медленно усваиваются, не вызывая резкого увеличения уровня глюкозы. Такая диета включает овощи, фрукты, бобовые, цельные зерна, орехи, семена, рыбу, мясо нежирных сортов. Избегать следует быстрые углеводы, сладости, белый хлеб, картофель. Помните, что при соблюдении диеты с низким ГИ важно не только выбирать правильные продукты, но и контролировать их порции.